Güncel ilanlar, doğrulanmış işverenler ve şeffaf maaş aralıkları. Sana uyanı bul, tek profille başvur.
Tüm İlanları GörMaaşından tazminatına, KPSS’den YKS’ye — kariyer kararlarını veriyle vermen için 9 ücretsiz araç.
Tüm Araçları GörBinlerce programın taban puanları, karşılaştırma ve Türkiye’de sadece bizde olan şansına göre renkli tercih listesi.
Tercih Motorunu AçSıralamanı gir; her program güvenli / sınırda / iddialı etiketlensin.
YKS Puan HesaplamaTYT–AYT netlerinden puanın ve tahminî sıralaman.
Üniversite Karşılaştırma3 programı yan yana — her satırda en iyisi işaretli.
Taban PuanlarıYüzlerce bölümün yıl yıl taban puanı ve sıralaması.
CV’den mülakata, maaş pazarlığından freelance sözleşmesine — kariyerini ileri taşıyacak pratik yazılar.
Tüm Yazılar2026 YKS yerleştirme sonuçlarına göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarının taban puanları, başarı sıralamaları ve kontenjanları — üniversite bazında.
| Üniversite | Şehir | Burs | Dil | Taban '26 | Taban '25 | Başarı Sırası ▲ | Kontenjan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İstanbul Topkapı Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | İstanbul | %100 | Türkçe | 379,555 | 364,76 | 32.962 | 11 |
| İstanbul Medeniyet Üniversitesi Devlet | İstanbul | — | Türkçe | 378,686 | 361,53 | 33.976 | 55 |
| Mudanya Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Bursa | %100 | Türkçe | 377,708 | — | 35.146 | 5 |
| İstanbul Arel Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | İstanbul | %100 | Türkçe | 377,213 | 364,00 | 35.739 | 4 |
| Gaziantep Üniversitesi Devlet | Gaziantep | — | Türkçe | 375,805 | 357,61 | 37.417 | 40 |
| Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Devlet · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Mengen) | Bolu | — | Türkçe | 374,381 | 359,52 | 39.228 | 65 |
| İstanbul Esenyurt Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | İstanbul | %100 | Türkçe | 372,856 | 350,55 | 41.249 | 4 |
| Pamukkale Üniversitesi Devlet | Denizli | — | Türkçe | 372,215 | 358,67 | 42.101 | 75 |
| Hasan Kalyoncu Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Gaziantep | %100 | Türkçe | 371,630 | 355,48 | 42.895 | 6 |
| Erciyes Üniversitesi Devlet | Kayseri | — | Türkçe | 370,648 | 351,69 | 44.267 | 25 |
| Kocaeli Üniversitesi Devlet | Kocaeli | — | Türkçe | 369,006 | 354,63 | 46.745 | 65 |
| Toros Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Mersin | %100 | Türkçe | 368,985 | 352,06 | 46.779 | 5 |
| Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Devlet | Sakarya | — | Türkçe | 367,241 | 351,77 | 49.390 | 60 |
| Afyon Kocatepe Üniversitesi Devlet | Afyonkarahisar | — | Türkçe | 365,494 | 352,15 | 52.102 | 40 |
| Balıkesir Üniversitesi Devlet | Balıkesir | — | Türkçe | 365,018 | 348,63 | 52.899 | 45 |
| Kapadokya Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Nevşehir | %100 | Türkçe | 364,491 | 349,12 | 53.758 | 13 |
| Avrasya Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Trabzon | %100 | Türkçe | 363,088 | 342,39 | 56.170 | 10 |
| Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Devlet | Çanakkale | — | Türkçe | 362,400 | 347,00 | 57.390 | 55 |
| Necmettin Erbakan Üniversitesi Devlet | Konya | — | Türkçe | 362,298 | 346,52 | 57.578 | 65 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi KKTC · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Kıbrıs | %100 | İngilizce | 361,056 | 348,45 | 59.728 | 11 |
| Çukurova Üniversitesi Devlet | Adana | — | Türkçe | 360,523 | — | 60.705 | 30 |
| Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Devlet | Nevşehir | — | Türkçe | 360,394 | 345,57 | 60.935 | 65 |
| Kayseri Üniversitesi Devlet | Kayseri | — | Türkçe | 360,051 | 338,18 | 61.612 | 20 |
| Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Devlet | Van | — | Türkçe | 358,530 | 341,78 | 64.408 | 45 |
| Atatürk Üniversitesi Devlet | Erzurum | — | Türkçe | 357,373 | 332,72 | 66.773 | 30 |
| Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Devlet | Kütahya | — | Türkçe | 355,994 | 340,98 | 69.619 | 35 |
| Düzce Üniversitesi Devlet | Düzce | — | Türkçe | 355,333 | 339,89 | 70.893 | 45 |
| Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi Devlet | Adana | — | Türkçe | 354,861 | 337,09 | 71.880 | 20 |
| Gaziantep İslam Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi Devlet | Gaziantep | — | Türkçe | 353,411 | 337,79 | 74.919 | 45 |
| Dicle Üniversitesi Devlet | Diyarbakır | — | Türkçe | 353,361 | — | 75.026 | 40 |
| Ordu Üniversitesi Devlet | Ordu | — | Türkçe | 352,610 | 338,52 | 76.637 | 60 |
| Selçuk Üniversitesi Devlet | Konya | — | Türkçe | 352,231 | 336,48 | 77.482 | 35 |
| Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Devlet | Isparta | — | Türkçe | 350,492 | 334,02 | 81.384 | 30 |
| Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Devlet | Burdur | — | Türkçe | 349,483 | 334,90 | 83.669 | 65 |
| Mardin Artuklu Üniversitesi Devlet | Mardin | — | Türkçe | 349,435 | 334,96 | 83.779 | 40 |
| Kırgızistan-türkiye Manas Üniversitesi Devlet | — | Türkçe | 347,679 | 330,87 | 88.057 | 3 | |
| İnönü Üniversitesi Devlet | Malatya | — | Türkçe | 346,261 | 332,17 | 91.630 | 45 |
| Kırklareli Üniversitesi Devlet | Kırklareli | — | Türkçe | 346,132 | 331,31 | 91.941 | 55 |
| Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Devlet | Hatay | — | Türkçe | 346,022 | 329,04 | 92.190 | 25 |
| Sinop Üniversitesi Devlet | Sinop | — | Türkçe | 345,942 | 332,10 | 92.376 | 55 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi KKTC · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Kıbrıs | %100 | Türkçe | 345,623 | 331,85 | 93.181 | 12 |
| Özyeğin Üniversitesi Vakıf · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | İstanbul | %50 | İngilizce | 343,706 | 334,62 | 98.157 | 35 |
| Kastamonu Üniversitesi Devlet | Kastamonu | — | Türkçe | 343,424 | 329,10 | 98.945 | 65 |
| İskenderun Teknik Üniversitesi Devlet | Hatay | — | Türkçe | 343,212 | 327,01 | 99.547 | 40 |
| Aksaray Üniversitesi Devlet | Aksaray | — | Türkçe | 342,501 | 323,16 | 101.508 | 20 |
| Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Devlet · Gastronomi ve Mutfak Sanatları (M.T.O.K.) | Ankara | — | Türkçe | 339,054 | 317,63 | 111.402 | 40 |
| Harran Üniversitesi Devlet | Şanlıurfa | — | Türkçe | 338,825 | 325,59 | 112.081 | 45 |
| Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Devlet | Sivas | — | Türkçe | 338,119 | 325,04 | 114.217 | 75 |
| Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Devlet | Karaman | — | Türkçe | 337,147 | 324,60 | 117.182 | 45 |
| Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Devlet | Rize | — | Türkçe | 336,967 | 323,75 | 117.668 | 45 |
// 189 programın 101–150 arası · veriler 2026 ÖSYM yerleştirme sonuçlarından derlenmiştir · tercih öncesi güncel kılavuzu kontrol edin
2026 YKS yerleştirme sonuçlarına göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programı Türkiye'de 133 programda taban puanı oluşturdu (68 devlet, 55 vakıf). Taban puanları 176,692 ile 479,173 arasında; ortalama 354,030. En yüksek taban Özyeğin Üniversitesi'nde (479,173 puan , 393. sıra ); en düşük taban Alanya Üniversitesi'nde (176,692 puan).
2026 yılında Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarına toplam 3.944 kontenjan ayrıldı ve 3.944 öğrenci yerleşti (doluluk ~%100). Programlar 61 farklı şehre yayılmış ; en çok İstanbul, Kıbrıs, Antalya. Bölüm ağırlıklı olarak SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor.
Devlet üniversitelerinde ortalama taban 348,887, vakıf üniversitelerinde 368,923. Bu bölümde vakıf üniversiteleri (burslu programlar dahil) ortalamada öne çıkıyor.
Ortalama taban puanları — 2025: 338,6 · 2026: 354,0. 2025'den 2026'e ortalama taban yaklaşık 15,4 puan yükseldi.
Bir Gastronomi ve Mutfak Sanatları programına yerleşmek için en düşük 176,692 taban ve yaklaşık 1.071.232. başarı sıralaması yeterli olabiliyor; en rekabetçi programlar 372. sıralama civarında öğrenci alıyor. Kendi sıralamana göre Tercih Motoru'nu kullanabilirsin.
İşletme · Psikoloji · Bilgisayar Mühendisliği · Hemşirelik · Elektrik-Elektronik Mühendisliği · Tıp
Bu bölüm mezunlarının yöneldiği meslekler: Aşçı / Şef . Her meslekte görev tanımı, maaş aralığı ve açık ilanları bulabilirsin.
2026 yerleştirme sonuçlarına göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarının taban puanları 176,692 ile 479,173 arasında değişmektedir. Tam liste yukarıdaki tabloda üniversite bazında yer alır.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarının medyan başarı sıralaması yaklaşık 143.816 seviyesindedir. Kendi sıralamana göre hangi programların güvenli olduğunu Tercih Motoru'nda görebilirsin.
İlgili programların puan türü ve dili yukarıdaki tabloda her üniversite için ayrı gösterilmektedir. Puanını hesaplamak için YKS Puan Hesaplama aracını kullanabilirsin.
Mezunların iş piyasasındaki karşılığı için Maaş Rehberi'ne, kariyer yolları için Meslekler Rehberi'ne göz atabilirsin.